Couteaux XIII fixes sandwichs et homogènes

Caractéristiques communes :
Emouture forgée rhombique : l'épaisseur la plus forte est en haut des biseaux et non au dos.
Emmanchage sur plate semelle partielle amincie rivetée sur rondelle inox,
avec virole en inox forgée, manche monoxyle.

Caractéristiques individuelles, de gauche à droite sur les photos :

#1 manche en frêne
Lame en acier homogène C105 ; longueur 8,9 cm, hauteur max 22 mm, épaisseur max 3 mm.
Longueur manche 11, cm.
Longueur max env 19,9 cm.

#2 manche en pommier
Lame en acier homogène C105 ; longueur 8,6 cm, hauteur max 21 mm, épaisseur max 3 mm.
Longueur manche 11,3 cm
Longueur max env 19,9, cm

#3 manche en frêne
Lame en acier homogène C105 ; longueur 8,5 cm, hauteur max 21 mm, épaisseur max 3 mm.
Longueur manche 11 cm.
Longueur max env 19,5 cm.

#4 manche en vieux chêne (bois de canal XVII-XVIII siècle)
Lame en sandwich de vieux fer et vieil acier : lime ancienne à environ 1% de carbone ; longueur 8,8 cm, hauteur max 22 mm, épaisseur max 3 mm.
Longueur manche 11 cm.
Longueur max env 19,8 cm.

#5 manche en orme
Lame en sandwich de vieux fer et vieil acier : lime ancienne à environ 1% de carbone ; longueur 8,9 cm, hauteur max 20 mm, épaisseur max 3 mm.
Longueur manche 11,3 cm.
Longueur max env 20,2 cm.

#6 manche en buis
Lame en sandwich de vieux fer et vieil acier : lime ancienne à environ 1% de carbone ; longueur 9,2 cm, hauteur max 22 mm, épaisseur max 3 mm.
Longueur manche 11,1 cm.
Longueur max env 20,3 cm.

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